Krydda tomatsallad

Sedan igår underhöll vi oss lite och gjorde en couscousVad tycker du om vi gör något extremt enkelt idag? Det är en kryddat tomatsallad Jag är säker på att ni alla vet, men det är den typen av recept att även om vi gillar dem tenderar de att hamna i glömska utan någon uppenbar anledning. Så idag ska vi rädda henne!

Förberedelsetid: 5 minutos.

Svårighetsgrad: väldigt lätt.

Ingredienser för 1 eller 2 personer:

• 1 stor tomat

• Sal

• Olivolja

• 1 eller 2 vitlöksklyftor

preparatet:

Rengör tomat och skär den i skivor av den tjocklek du gillar bäst (använd en tandad kniv för att göra det lättare). Sätta tomatskivor i en behållare och lägg till sal att smaka, vitlöksklyftor finhackad och ett stänk av olivolja. Blanda allt bra och voila, du har din kryddat tomatsallad beredd.

När du serverar ...

• Du kan dekorera det med några oliver (i mitt fall svart, men de kan vara de du gillar bäst) eller placera en kvist persilja i mitten.

• Det är perfekt att följa med andra sommarrätter som om bläckfisk, choklad, lite spetsEtc.

Receptförslag:

Om det stör dig att hitta malet vitlök och du vet att du tar bort den för att inte äta den, välj att skära den i skivor. Detta gör det lättare att ta bort det vid måltiderna.

Det bästa…

• Istället för att servera den nylagad, låt den stå i kylen i minst en halvtimme. Du kommer att se hur smaker blandas och impregneras i tomaten och lämnar en sallad tan enkel som utsökt.

• Du kan ta det i en Tupperware redo att äta var som helst.

Smaklig måltid! Njut av receptet och ha en lycklig söndag.

Mer information om receptet