Ris med peppar och lök

Efter en intensiv jul när det gäller mat och firande är det dags att återvända till det enkla. Till de dagliga recepten som vi tycker om för sin enkelhet och att det tar så lite ansträngning att förbereda oss. Snabbt och billigt, vad mer kan du begära?

Ris med lök och paprika är ett av dessa recept. En mycket god maträtt gjord med enkla ingredienser som är vanliga i vårt skafferi. Att hugga grönsakerna och steka dem på låg värme innan du lägger till riset är den enda hemligheten med detta ris på 30 minuter.

trycket

Ris med peppar och lök

Detta ris med lök och peppar återvänder till rutinen för det enkla efter jul.

Författare: Maria vazquez

kök: spanska

Recept typ: rices

Serveringar: 3-4

Förberedelsetid: 

Tillagningstid:  30 m

Total tid:  30 m

Ingredienser

• 1 lök
• 1 grön paprika
• ½ röd paprika
• 2 koppar ris
• Olivolja
• 4½ glas vatten
• Sal
• 1 msk tomatsås

Förberedelser

1. Hacka lök och peppar och stek dem i en låg kastrull med olivolja och en nypa salt.
2. När de är mjuka och lättbruna lägger vi till tomatsås och vi ger några varv för att införliva den.
3. Därefter lägger vi till riset. Fräs den över medelhög värme i några minuter och täck den med vatten.
4. Vi låter riset koka och vid behov tillsätter vi mer vatten under processen.
5. När riset är ömt tar du bort det från värmen, täcker det med en trasa och låter det vila i några minuter.
6. Vi serverar varma.

Näringsinformation per portion

kalorier: 376

3.5.3226

Om du vid denna tidpunkt ser att du har ris kvar, utnyttja det och använd det för att göra något gott Riskakor.