Svamp ravioli med sauterad spenat

Tiden är ingen ursäkt för att inte laga mat och detta recept är beviset. Med ett bra fylld pasta och en handfull färsk spenat kan vi på bara 5 minuter uppnå en bra maträtt, tillfredsställande och välsmakande. Vem vågar säga nu att snabbmat är dåligt?

För att ge denna fantastiska pastarätter en speciell touch, valde jag i det här fallet sautera spenaten. Vad? Med en sås av smör och vitlök som du kan laga medan pastan kokar. En touch som förvandlar denna maträtt som du också kan göra på ett mer traditionellt sätt med tomatsås och spenat.

Ingredienser

För två

• 200 gr svamp ravioli
• 4 handfull färsk spenat
• 2 matskedar smör
• 2 vitlöksklyfta

Utarbetande

Vi lagar pasta följer tillverkarens instruktioner; i mitt fall i 2 eller 3 minuter.

Medan, vi värmer upp smöret i en stekpanna. När det börjar bubbla, tillsätt de två hela vitlöksklyftorna och brun dem lätt på medelvärme. Vi är inte intresserade av smör eller vitlöksförbränning.

När pastan är klar, töm den försiktigt så att raviolen inte går sönder.

Därefter lägger vi till spenat i pannan. Låt oss hoppa över en minut innan du också introducerar pastan.

Vi rör om blandningen och serverar varm.

anteckningar

Jag gillar att dekorera pastan med vitlöksklyftan, men om du inte gillar det kan du ta bort det innan du sauterar spenat och pasta.

Mer information om receptet