Kyckling stekt i marinad, en delikatess av gudar

Idag ville jag ge dig ett mycket enkelt recept, några bitar av stekt kyckling i adobo. Stekt kyckling är en god delikatess, men om det är i adobo är det mycket bättre.

El klä på sig Det är en typ av kryddor baserat på kryddor, olivolja och särskilt paprika. Det används i många traditionella recept, inte bara för att ge maten mer smak utan för att konservera maten längre.

Ingredienser

• 1 hel kyckling, hackad.
• Olivolja
• Sal
• Malen svartpeppar.
• Söt eller varm paprika.
• Oregano.
• Timjan.

Förberedelser

För att göra detta recept på stekt kyckling i adobo måste vi förbered kycklingen en dag innan när du vill laga skålen. Detta beror på att på detta sätt får kycklingen all kryddans smak. Men om du inte har tid, med cirka 3 timmar innan kan det också vara utsökt.

I ett ganska rymlig och stor skål Vi kommer att lägga en bra bakgrund av olivolja. Sedan lägger vi till alla kryddor som jag nämnde i ingredienserna. Mängden varierar beroende på diners smak, om du vill ha mer kryddig måste du bara lägga till mer peppar och välja varm paprika.

En gång med alla ingredienserna i skålen, blandar vi med stavarna tills vi ser att oljan har blandats med kryddorna. Det är då vi ska lägga till hackad kyckling och vi kommer att hålla fast vid marinaden var och en av dess delar.

Samtidigt värmer vi en Sarten med mycket olivolja och vi steker bitarna av stekt kyckling. När de är gyllene tar vi ut det och lägger dem på kökspapper så att det absorberar all överflödig olja.

Jag hoppas att du gillade det här stekt kycklingrecept i marinad. Smaklig måltid!

Mer information - Kyckling i sås med chorizo

Mer information om receptet