Hemma älskar vi potatis. Vi är vana vid att införliva dem i traditionella grytor och steka och förbereda tortillor och blandad krypterad. Det är dock inte vanligt att laga dem som jag föreslår idag, fyllda med ost. Och det kommer inte att bero på att jag inte gillar slutresultatet; enkel och god samtidigt.
Att laga lite fyllda potatisar är inte komplicerat men det kräver viss planering. Jag gillar att laga dem i ugnen; även om processen kan bli lättare genom att koka dem i vatten eller med några värmeslag i mikrovågsugnen. Även om i receptet vi har använt Gouda-ost, Du är fri att sätta den du gillar mest, det är din maträtt!
Ostfyllda potatisar
Dessa ostfyllda potatisar de är lätta att förbereda men tar tid. Resultatet är värt det för sin arom, färg och smak.
Författare: Maria
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 medelstora potatisar
- 1 tesked olivolja
- 75 g. Gouda-ost
- 2 gräslökar
- 3 teskedar majonnäs
- En nötter med smör
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen vid 200 ° C
- Vi tvättar och vi torkar potatisen. Vi prickar dem med en gaffel och lägger dem på ugnsfacket. Vi smörjer dem med olivolja och bakar tills de är ömma, mellan 45 och 70 minuter.
- När potatisen är mjuk tar vi dem ur ugnen och vi låter dem värmas.
- Medan, vi rasar osten och hugga gräslökarna. Vi blandar båda i en skål med majonnäs.
- När potatisen är varm och kan hanteras, som om det vore ett lock, tar vi bort ⅓ från toppen av var och en av dem. Sedan försiktigt vi tar ut köttet av den tjocka delen, med hjälp av en sked.
- Vi mosar potatisköttet och blandar det med gräslök, ost och majonnäs.
- Vi fyller potatisen med blandningen och gratäng i ugnen i 10 minuter tills osten smälter.
- Innan servering placerar vi en liten mängd smör om var och en av dem.