Idag ger jag dig en no-baka vanilj flan, en efterrätt som alla kommer att gilla. Denna vaniljflan är väldigt enkel, med få ingredienser och utan ugn kan vi förbereda en fantastisk efterrätt.
Vem gillar inte en utsökt flan? Är en traditionell hemlagad efterrätt Den kan beredas på många sätt och smaker, idag finns det många sorter, men den som våra mormor förberedde var den typiska med ägg och majsmjöl (Maizena) som aldrig saknades efter en måltid. Det är en hemlagad, enkel och billig efterrätt.
Det kan förberedas från en dag till en annan som blir bättreDen kan också göras i form av en tårta som jag har berett den eller i enskilda flanrätter.
No-baka vanilj flan
Författare: Montse
Recept typ: desserter
Serveringar: 8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 liter mjölk
- 4 äggulor
- 8 matskedar majsmjöl
- 8-10 msk socker
- 1 matsked vaniljessens
- En burk med flytande karamell
Förberedelser
- För att göra vaniljflan utan ugn tar vi först en form och lägger flytande karamell i basen. Jag har köpt den men du kan göra det hemma.
- Å andra sidan tar vi en liter mjölk och separerar ett glas. Vi lägger resten i en kastrull med matskedar socker och matsked vanilj, vi kommer att ha den på låg värme och omrörning.
- Med resten av mjölken som vi har i glaset, tillsätt de 4 äggulorna, rör om tills de är väl integrerade.
- Tillsätt majsmjölet lite efter lite till mjölkglaset och integrera det mycket bra utan att lämna några klumpar.
- När mjölken i kastrullen börjar koka, lägger vi till mjölken från glaset med alla ingredienser som vi har slagit.
- Vi kommer att röra utan att stoppa så att det inte håller fast vid oss.
- Vi rör om tills det börjar tjockna och börjar koka, sedan tar vi bort det från värmen.
- Vi fortsätter att röra i en minut.
- Häll hela blandningen i formen, låt den värmas och lägg den i kylen i 4-6 timmar. Eller över natten.
- Vid serveringen kommer vi att placera den i en källa som vänder på den där all karamell är.
- Och redo att äta !!!