Chokladflan utan ugn

Chokladflan utan ugn, en enkel och rik efterrätt speciellt för chokladälskare, en glädje. Den är beredd med få ingredienser och den är mycket bra. Den traditionella flanDen tillagas i ugnen i en bain-marie, det här är mycket enklare. Den kan också göras utan ägg och tillagas med gelé, ostmassa eller som den här som jag har berett.
Chokladflan är den perfekta efterrätten för barnDen är krämig och mycket rik, du kan använda mjölkchoklad eller mörk choklad, du kan lägga flytande karamell, även om jag inte lade till den.

trycket

Chokladflan utan ugn

Författare: Montse

Recept typ: Efterrätt

Serveringar: 8

Förberedelsetid:  15 m

Tillagningstid:  15 m

Total tid:  30 m

Ingredienser

• 1 liter mjölk
• 4 äggulor
• 4 matskedar kakaopulver
• 4 msk majsmjöl (majsstärkelse)
• 125 gr. av socker

Förberedelser

1. För att förbereda chokladflan utan ugn, lägg först en kastrull på elden med ¾ delar av en liter mjölk, tillsätt sockret. Vi rör om, vi kommer att ha en medelhög värme. Vi lägger resten av mjölken i en skål.
2. Vi skiljer de vita från äggulorna.
3. Vi lägger äggulorna i skålen där vi har mjölken, rör om och blanda. I samma skål lägger vi till de 4 matskedar majsmjöl. Vi rör om, vi blandar tills allt är upplöst.
4. I kastrullen som vi har på elden lägger vi till kakaopulveret lite efter lite, vi rör om tills allt är upplöst.
5. När chokladen är upplöst, tillsätt skålen där vi har mjölken, med ägg och majsmjöl, i kastrullen.
6. Vi blandar allt tills det blir tjockare, när det är tjockt tar vi bort och fyller några glas med chokladkräm. Vi lät dem temperera och sätta dem i kylen.
7. Vi serverar !!!

3.5.3226