Idag ger jag dig läckra muffins med valnötter. Ett bra recept på frukost eller snacks. Dessa sötas också med lönnsirap, vilket ger den en mycket god rostad karamelsmak.
Ett enkelt recept med ett fantastiskt resultat, som är värt att göra. På kort tid har vi några fantastiska muffins som du kan förvara i en burk och hålla i flera dagar.
Muffins med valnötter
Författare: Montse Morote
Recept typ: Desserter
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 80 gr. smör vid rumstemperatur
- 60 gr. brunt socker
- Ett kuvert med vaniljssocker
- 60 ml lönnsirap
- 2 ägg
- 120 gr. Av mjöl
- 1 tesked bakpulver
- En nypa salt
- 2 matskedar mjölk
- 50 gr. valnötter
- 12 halva valnötter för garnering
- Florsocker
- 12 muffinsformar
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 170 ° C
- Vi tar en skål och lägger smör, farinsocker och vaniljsocker.
- Vi blandar allt tills vi får alla ingredienser väl blandade.
- Tillsätt lönnsirap, de två matskedar mjölk, äggen och slå. Sedan lägger vi mjölet tillsammans med jästen och nypa salt och vi lägger till det i degen lite och lite och blandar allt väl.
- Hacka valnötterna, reservera några hela för att dekorera muffinserna, lägg dem i degen och rör om för att införliva dem.
- Vi lägger kapslarna i en form eller i ugnsplattan och fyller dem upp till lite mer än hälften, i varje kapsel lägger vi en halv mutter i mitten.
- Vi sätter muffinsna i ugnen, efter cirka 15 minuter prickar du muffins mitt med en tandpetare, om den kommer ut torr är de redo, om du inte lämnar dem några minuter till.
- Vi låter dem temperera och dekorera dem med lite florsocker.
- Och redo att äta !!!
- Med dessa mängder kommer 12 muffins ut