Morot och zucchini grädde

Snart kommer kylan och den lilla önskan att komma ut under filten, så vad tycker du om vi gör oss redo enkla recept, friska och mycket varmt att slåss mot den kalla vintern?. Idag i Köksrecept vi förbereder en morot och zucchini grädde.

Svårighetsgrad: Väldigt lätt

Förberedelsetid: 20 minuter ca.

Ingredienser för cirka 6-8 personer:

• 3 till 4 zucchini

• 4 morötter

• 5 potatis

• 1 matsked olivolja

• Sal

• peppar

• Lite av persilja

preparatet:

Koka upp cirka 1,5 till 2 liter vatten. Medan du rengör zucchini, morötter, potatis och skär allt i kuber. När vattnet har börjat koka tillsätt grönsaker, salt, peppar, olivolja och persilja.

När grönsakerna är klara, passera allt genom mixern och tillsätt vid behov mer vatten, beroende på hur fast du vill ge grädden. Och redo !.

När du serverar ...

Jag lade inget på det, men du kan servera det med krutonger, hackat kokt ägg eller till och med strö med någon ört eller krydda som du gillar.

Receptförslag:

• När det gäller att passera allt genom mixern kan du lägga till ett par ostar i portioner eller lite smör för att få krämighet.

• Som du kommer se lägger jag inte till något för att göra det krämigt, helt enkelt genom att passera allt genom mixern tar jag hänsyn till att vattnet bara överstiger grönsakerna några centimeter. På detta sätt sparar jag mig att lägga till industriell mat i en maträtt som kan vara helt naturlig.

Det bästa…

• den krämer de är ett mycket enkelt sätt att få barn att äta grönsaker. Om du också lägger till lite pasta i form av ritningar, är du garanterad framgång.

• Detta recept är också lämpligt för spädbarn från 6 månader, endast salt, peppar och olivolja bör utelämnas, beroende på barnets ålder.

God aptit och glad söndag!