Dagens recept är speciellt utformat för chokladälskare. De är läckra, saftiga och läckra muffins fyllda med nocilla med chokladbeläggning. Ja, de har många kalorier, men vi försäkrar dig att med en kommer du att vara mer än nöjd ...
Om du inte gillar smaken av choklad, glöm bort att göra den, för mer än 60% av muffin är choklad ...
Muffins fyllda med nocilla med chokladbeläggning
Dessa läckra muffins fyllda med nocilla med chokladbeläggning är speciellt utformade för dem som älskar choklad.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 XL ägg
- 230 gram konditorivaror
- 180 gram socker
- 75 ml helmjölk eller halvmjölk
- 1 msk jäst
- 220 ml mild olivolja
- Mald kanel
- Skal av en riven apelsin
- Chokladkaka
- Nutella
Förberedelser
- Vi tar en skål som är stor för att kunna bearbeta muffinsens massa bra. Det första vi kommer att ta är två ägg tillsammans med sockret. Vi slog det bra med hjälp av a mätstickor och då vi lägger till mjölken och oljan. Vi slog igen. Nästa sak blir att lägga till 230 gram bakverk mjöl som vi tidigare har siktat i en annan skål tillsammans med jästen. Och vi slår igen tills vi får en homogen och tjock blandning.
- Därefter lägger vi till blandningen lite mald kanel (1 tesked) tillsammans med riven apelsinskal. Och vi slog igen.
- Nästa sak blir att hälla degen från muffinsna ungefär specialformar för dem. Vi fyller bara en fjärdedel av formen. Därefter lägger vi till en sked med nocilla i mitten av degen och vi lägger till muffinsdeg igen. På detta sätt fylls muffinsna med nocilla.
- Vi sätter dem i ugnen, förvärmda till 210 ° C och vi väntar runt 20 minuter. De ska vara guldbruna på utsidan och välgjorda på insidan.
- Medan vi låter dem svalna kommer vi att göra det choklad för toppning. Det räcker att värma en chokladtablett i en behållare eller i mikrovågsugnen (det kan vara ren choklad, mjölk, vit, etc.). Vi häller choklad ovanpå och lägger dem sedan i kylen i en timme. Och redo! Läckra muffins fyllda med nocilla!
Näringsinformation per portion
kalorier: 420