Jag älskar enkla recept; De som är gjorda med tillgängliga ingredienser och som är lätta att reproducera. Så är detta recept på Korv till vinet med bageripotatis. Ett annat sätt att laga korv för att ge energi till vår veckomeny. Vågar du prova dem?
För detta recept kommer vi att försöka använda några bra korv tillagade i din betrodda slaktare. Dessa är grunden för detta recept som kompletteras med en mild vinsås och lite Bakad potatis tillagas snabbt med friterings- och ugnsslag, tillsammans i slutet. En maträtt för hela familjen som du kan följa med en komplett sallad.
Korv i vin med potatis
Dessa korvar i vin med potatis är ett bra förslag för din dag till dag. Ett annat sätt att laga korv så att du inte blir uttråkad.
Författare: Maria
Recept typ: Meats
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 stora potatisar
- ½ tesked söt paprika
- 4 korvar per person
- ½ glas vitt vin
- ½ glas fjäderfäbuljong
- 1 nivå tesked mjöl
- sal
- jungfruolivolja
Förberedelser
- Vi skalar, tvättar och skär potatisen i tunna skivor.
- I en stekpanna med mycket olivolja, vi steker potatisen över medium värme tills det är ömt. Under processen kryddar vi dem och strö över paprika. Vi tar ut och låter rinna på absorberande papper för att ta bort överflödigt fett.
- I en annan panna vi steker korvarna med några matskedar olivolja. En gång sagt tar vi ut dem och reserverar.
- I samma panna tillsätt sedan mjölet och vi lagar det i en minut utan att sluta röra.
- Sedan tillsätter vi vinet och låter det avdunsta. Vi lägger till buljongen och vi minskar såsen några minuter.
- Vi placerar de reserverade potatisarna i en pläteringsring i källan som vi ska servera dem och baka i 4 minuter vid 200 ° C.
- En gång utanför, vi införliva korv med såsen.