Idag förbereder vi ett enkelt recept som jag är säker på att du kommer att upprepa när du väl har försökt. Det är en jordgubbar och chia sylt, perfekt för att komplettera frukost. På toast eller blandat med naturlig yoghurt blir det ett utmärkt alternativ för hela familjen.
Chia frön anses vara en "superfood" på grund av deras stora näringstillförsel. De är en utmärkt källa till fiber och antioxidanter, kalcium, protein och omega 3-fettsyror av vegetabiliskt ursprung. Eftersom de absorberar tio gånger sin vikt i vatten, ger det också en känsla av mättnad.
Jordgubbe och chia sylt
Jordgubbs- och chiasyltet som vi förbereder idag är perfekt att äta till frukost med lite rostat bröd, en yoghurt eller en skål med havregrynflingor.
Författare: María
Recept typ: Frukost
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1, 5 koppar jordgubbar rengöras
- 2 matskedar honung
- 1 matsked citronsaft
- 1 matsked chia
Förberedelser
- Vi hugger jordgubbarna och vi placerar dem i en kastrull eller gryta.
- Tillsätt honung och citronsaft och koka att simma tills jordgubbarna är ömma, cirka 10-12 minuter.
- Vi krossar jordgubbarna eller vi krossar blandningen tills du uppnår önskad konsistens, med mer eller mindre klumpar, som du vill!
- Vi lägger till frön chia och blanda.
- Vi överför blandningen till en burk, lock och vi lät det vila hela natten.
- Nästa morgon tar vi med lite rostat bröd, en yoghurt eller en skål med havregryn.