Glaserade ägg, en mycket saftig middag för de små

Inga kommentarer

Idag ville jag förbereda detta recept speciellt för barn. Ibland har de svårt att äta några rätter, för att prova nya livsmedel är inte att de gillar det mycket. Därför med detta läckra recept för glaserade ägg De kommer att älska dem och du har redan en annan maträtt till barnmenyn.

Detta recept är väldigt enkelt eftersom det är mycket lik kroketter. Dessutom, eftersom kroketter är så älskade av barn, när ägget är inne kommer de att gilla det ännu mer.

Ingredienser

En halv lök.
Rester av kycklingkött från en kruka.
Mjöl.
Grytbuljong.
Olivolja
Ägg.
Brödsmulor.
Vatten.

Förberedelser

För att göra detta läckra recept på glaserade ägg måste vi först göra det massa av detta recept. För att göra detta hugger vi lök och kött mycket bra. Om du föredrar kan du mala den med köttfärs så att barnen inte hittar några små bitar.

I en stekpanna lägger vi till lite olivolja och vi pocherar löken lite. När det pocheras lägger vi till köttet och steker lite. Sedan lägger vi till några matskedar mjöl och kokar det i 2 minuter. Sedan lägger vi till lite buljong och rör om tills vi får en homogen deg som inte klibbar till pannan. Vi överför den till en platt tallrik för att låta den svalna.

När det gäller kött använder jag kycklingkött som jag utnyttjar potten, för att inte slösa bort någonting. Som jag har sagt dig tidigare är den här massan av ägg samma som den croquetas.

Medan degen svalnar, låt oss gå laga äggen i en liten kastrull med vatten. Tillagningstiden för äggen är cirka 12 minuter. När det gäller varje glaserat ägg kommer vi att använda en fjärdedel av ett ägg, för cirka 8 glaserade ägg behöver vi 4 hela ägg.

När degen är härdad och äggen kokta, monterar vi receptet. Vi tar en del av deg, som vi kommer att sprida på vår hand smorda med lite olja. Ovanpå detta kommer vi att placera en fjärdedel av ett kokt ägg, stänga det och forma det, som en slags jättekrokett.

Slutligen kommer vi att gå igenom slagen ägg och brödsmulor och stek dem i mycket het olja tills de är gyllenbruna. Jag hoppas att du gillar detta recept med glaserat ägg.