Cheesecake ser jag, cheesecake vill jag. Jag kan inte motstå en god ostkaka, jag erkänner det. Oavsett om det är gräddost eller keso, bakad eller kall ostmassa ... Jag måste prova dem. Den sista som gick med i min receptbok var den här Keso Tårta.
Att göra denna keso tårta medför inga problem, men det kräver, liksom alla kakor som bakas för första gången, sant kontroll över ugnen. Ingen ugn är densamma, så var klok första gången. Jag råder dig att ta ett glas vin, en bra bok och njuta av ögonblicket. Och om du gillar ostkakor, var noga med att prova den här gräddeost och sylt av jordgubbe.
- 400 g keso
- 250 g grekisk yoghurt
- 150 g. av socker
- 3 stora ägg
- 50 g. Av mjöl
- Miel
- nötter
- Vi slog i en skål keso tillsammans med grekisk yoghurt och socker.
- Vi införlivar äggen och vi slog igen tills vi integrerade.
- Slutligen, vi lägger till mjölet siktades och blandas tills en homogen massa erhålls.
- Vi bär degen till kylen i 30 minuter.
- Medan, vi smörjer formen (16 cm.) Och fodra basen med bakpapper.
- Vi förvärmer ugn vid 180ºC, 10 minuter innan du tar ut degen från kylen.
- Vi häller degen i formen och vi bakar i 50-60 minuter ungefär. Från minut 40 råder jag dig att titta på kakan, det finns snabbare ugnar.
- Låt det kallna ner helt i ugnen, med dörren halvöppen.
- Vi kyler några timmar och vi serverar tillsammans med honung och valnötter.