Hemlagade pizzor, julmiddag för vänner

Hallå! Idag ger jag dig en Tanken som vi har tagit upp i vårt hus. Eftersom middagar på julafton och nyårsafton vanligtvis hålls med hela familjen, varför inte göra en med de närmaste vännerna.

Och vilken mer informell och snabb middag att göra än vissa hemlagade pizzor att njuta av sällskap med vänner på en middag före nyårsafton. Eftersom det bara är mellan vänner behöver du inte mer än några bra öl och en bra film, eftersom det är med avsikten att ha det bra med vänner utan att glömma att det är jul och ett nytt år kommer om några dagar.

den hemlagade pizzor Det är en fantastisk maträtt mångsidighet där vi kan kombinera mat efter matens smak. Därför lämnar jag nedan ingredienserna och beredningen av de pizzor som vi gillar mest.

Ingredienser

• Ketchup.
• Lök.
• Peppar.
• York skinka.
• bacon.
• Egg.
• Ansjovis.
• Tonfisk.
• Gratinerad ost

För massan:

• 250 g mjöl.
• 2 matskedar ljummet vatten.
• 1/4 glas mjölk.
• 20 g pressad jäst.
• Sal

Förberedelser

Först och främst måste vi göra massa. För att göra detta blandar vi mjölet med jästen och mjölken. Sedan kommer vi att krydda och tillsätta vattnet lite efter lite och knåda väl. Fortsätt knåda degen i cirka 10 minuter och låt den vila i 1 timme.

När den tiden har gått sträcker vi degen och skär den i individuella portioner enligt de gäster vi har. Nämnda portioner, vi lägger dem på en bakplåt som vi lägger till lite tomatsås och vi tar till ugnen i cirka 6 minuter.

Medan, vi kommer att skära alla ingredienser i tärningar för att förskjuta tiden tills pizzorna görs från ugnen.

Efter den tiden lägger vi lite mer tomatsås vid basen av dessa hemlagade pizzor. Senare vi lägger till ingredienserna tidigare skuren enligt diners. Till exempel gillar jag inte lök eller paprika på pizzor, så jag raderade den. Eftersom det är individuella pizzor kan var och en lägga till den ingrediens jag vill ha. När pizzorna är med alla ingredienser sätter vi tillbaka den i ugnen i ytterligare 3-4 minuter tills osten smälter och äggen har härdat.

Jag hoppas att du gillar dessa hemlagade pizzor, liksom att du njuter av en förmiddag på nyårsafton med det mest intima. I förväg önskar jag er liteGod helg och ett gott 2013!.

Mer information - hemlagad pizza

Mer information om receptet