Hemlagad nachos

mycket nachos med köttfärs och ost är en mycket typisk maträtt i Mexiko. Dessa är mycket efterfrågade på fester med vänner till gå och bita och gå munnen till huvudrätterna. Men idag har vi gjort dem på ett enkelt och hälsosamt sätt.

den lasagneplattorIbland stannar de i pannan i flera dagar eftersom vi inte vill upprepa samma maträtt, eller när de redan är blöta vet vi inte vad vi ska göra med dem. På detta sätt ger vi dig en bra idé att dra nytta av dem i ett enkelt och gott recept.

Ingredienser

• Tallrikar av lasagne.
• Olivolja
• Nypa salt
• Finhacka.
• 1 vitlöksklyfta.
• Gratinerad ost.

Förberedelser

Först kommer vi att sätta blötläggda lasagneplattor så att de mjuknar. Dessa bör blötläggas i minst 20 minuter för att vara ömma nog.

Medan plattorna blötläggs, vi kommer att sauta köttet med vitlök malet i några minuter tills de byter färg och är väl kokta.

sedan, vi dränerar dessa plattor på absorberande papper och vi torkar dem också uppifrån för att ta bort så mycket vatten som möjligt.

Sedan kommer vi att klippa varje tallrik mycket noga små trianglar så att de liknar de ursprungliga nachoserna, så steker vi dem i mycket het olja. Vi dränerar dem på absorberande papper och tillsätter lite salt.

Slutligen lägger vi den på en platt tallrik och lägger till köttfärs och lite gratinerad ost, och vi tar det till mikrovågsugn, grill alternativ, så att osten smälter.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 5 minuter

Total tid 15 minuter

Kilokalorier per portion 322