Ärtor med skinka

Det är många hälsosamma recept och med stort näringsvärde som tar oss kort tid i köket. En av dem är gröna ärtor med skinka, en maträtt med stor smak och full av energi som vuxna och små kommer att älska.

Ärtor är en av de livsmedel som mest kostvärde De har gett oss en mängd mineraler, proteiner och fibrer, vilket är anledningen till att de är viktiga för viktminskningsdieter som nu är till nytta för bikinioperationen.

Ingredienser

• 250 g frysta ärtor.
• 3-4 skivor Serranoskinka.
• 1/4 lök.
• 2 vitlöksklyftor.
• Vatten.
• Olivolja
• Vitt vin.
• Malen svartpeppar
• Oregano.
• Timjan.

Förberedelser

Först av allt måste vi koka ärtorna i saltat vatten i cirka 20 minuter. Efter den tiden dränerar vi dem och reserverar dem för senare.

sedan, vi hugger lök och vitlök mycket fint för att pochera dem i en stekpanna med en bra oljedryck. Sedan hugger vi skinkan och lägger till den i pannan och rör om väl för att binda smakerna.

Slutligen, vi kommer att införliva ärtorna i pannan och tillsätt timjan, oregano och malet peppar. Fräs och tillsätt ett glas vitt vin, låt koka ytterligare 5 minuter.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 10 minuter

Total tid 20 minuter

Kilokalorier per portion 276