Gratäng av potatismos, en traditionell hemlagad maträtt, en utsökt maträtt som alla brukar gilla. En enkel maträtt som i varje hus har sitt eget trick, men det kommer alltid ut bra.
detta skål med gratinerad potatismos Det är användbart som en första rätthet, men det är också giltigt som ett komplement till varje maträtt, som kött, fisk eller grönsaker. Ett recept som hela familjen kommer att gilla, särskilt de små. Och om vi också berikar det genom att täcka ostbasen och gratinerar den, har vi en utsökt maträtt.
En maträtt som är beredd med få ingredienser är snabb och enkel. En mjuk och lätt skål.
Ingredienser
- 1 kilo potatis
- 2 matskedar smör
- Ett stänk mjölk (valfritt)
- Sal
- Gratinerad ost
Förberedelser
- För att förbereda gratängpotatisen börjar vi med att skala potatisen, skär dem i små bitar.
- Vi lägger en kastrull på elden med lite vatten och salt, när det börjar koka tillsätter vi potatisen och låter dem koka i 20-25 minuter eller tills de är kokta.
- Vi tar bort potatisen och dränerar vattnet väl, lägger dem i en skål och med hjälp av en gaffel krossar vi potatisen eller så kan vi använda en mos, men inte med mos med mixern, eftersom den är väldigt dålig och mycket flytande .
- Tillsätt lite smör till potatisen, rör om och med värmen blandas den med potatisen, värm mjölken och tillsätt potatisen lite efter lite tills vi gillar den, om du gillar den mycket lätt eller tjockare. Vi lägger lite salt. Vi blandar, testar och rättar till.
- Vi lägger purén på ett bakplåt, täck med riven ost.
- Vi lägger den i ugnen för att gratinera vid 200 ° C eller med värme är det också kallt. Vi lämnar den tills den är gyllene.
- Du kan också lägga den i enskilda grytor och därmed servera den till varje matsal.
- Och redo att äta.