Grön sparris med röd vitlöksås

Att äta grönsaker är hälsosamt och ibland kan de vara lite smutsiga, men det handlar bara om att sätta fantasi och leta efter en lösning på som har en rik smak.

Idag tar jag med lite grön sparris med röd vitlökssås. Även om detta recept verkar lite konstigt kommer du att se hur slutgiltigt det övertygar dig och om inte, Vi har alltid vår gyllene regel, modifierad med fantasi.

Som alltid handlar vi och vi känner till andra storlekar.

Svårighetsgrad: Lätt
Förberedelsetid: 20 minuter

Ingredienser:

• 1 gäng vild sparris
• salt och olja

För såsen:

• olja
• vinäger
• paprika
• den
• sal
• peppar

Som du ser ingredienserna är enkla. Vi börjar med att koka sparrisen lite så att de blir mjuka, men inte mycket sedan dess Vi ger dem den sista handen på tallriken. När låt oss ha dem redo, vi passerade dem genom en tallrik med några droppar olja och vi tillsätter lite salt i dem.

Nu i ett glas, vi gör såsen, två oljor för en ättikakommer mängden att gå i förhållande till sparris, alltid från och med denna bas och multiplicera den lika. Vi lägger till en tesked paprika, lite salt och hugger en liten vitlök.

Vi låter såsen macerate lite, eftersom det annars inte har definierade smaker och vi kan nu montera skålen.

Vi sätter sparrisarna och krydda dem med den sås som vi har tillagat.

Logiskt denna sås kan variera och vi kan till och med modifiera grönsakerna och göra den, till exempel med lite skivad zucchini.

Nu ensam Jag måste önska dig lycka till.