Under helgen gillar vi hemlagad kex eller tårta. För inte så länge sedan försökte vi dessa mandelkakor som jag väntade på att dela med dig. Några kakor som tillagas med enkla ingredienser och på ett enkelt sätt.
Vi behöver inte komplicera mycket att följa med kaffe med en söt bit som denna. En skål, en elektrisk mixer och några ingredienser är allt du behöver för att göra dessa kakor. Du kan låta dem svalna och äta som de är eller dekorera dem med choklad och flingasalt efter eget tycke! Prova dem och om du vill uppmuntra dig själv att förbereda dessa lockigt te pasta.
Mandelkakor
Dessa almandakakor är lätta att göra och perfekta att unna oss en söt godbit då och då. Servera dem med kaffet.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 18
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 160 g. malda mandlar
- 100 g. allmänt mjöl
- 75 g. av socker
- 1 tsk bakpulver
- 3½ tesked ingefära
- 1½ tesked kanel
- 85 g margarin vid rumstemperatur
- 65 g. ljung älskling
- Rostade mandlar, mörk choklad och havssaltflingor för garnering (valfritt)
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 180 ° C.
- Vi slog margarinen och sockret i en skål tills du får en krämig och jämn blandning.
- sedan vi lägger till mandlarna malet, mjöl, bikarbonat av läsk, malet ingefära, kanel och honung och vispa i låg hastighet tills det är integrerat. Sedan lägger vi den i kylen i 10 minuter.
- Med hjälp av två skedar tar vi små portioner deg och vi lägger dem på en bakplåt kantad med pergamentpapper.
- Vi placerar en mandel i mitten av var och en medan du plattar degkulorna något.
- sedan vi bakar 10 minuter eller tills kanterna på kakorna börjar härda och mitten förblir mjuk.
- Vi stänger av ugnen, tar bort brickan och låt vila kakor 5 minuter.
- Sedan vi går till ett rutnät att svalna helt.
- Samtidigt vi smälter mörk choklad nödvändigt för att dekorera kakorna. Slutligen lägger vi till havssaltflingorna.
- Vi håller dem i en lufttät behållare.