Hemma vill vi förbereda ett sött recept under helgen. Speciellt muffins och muffins som vi kan njut av frukost och samtidigt anpassa och servera som en efterrätt, åtfölja dem med lite glasyr eller toppning. Kakor som hela denna banan som vi uppmuntrar dig att prova.
Den här kakan är tillagad med fullkornsmjöl och det har inte tillsatt socker. Det är en lätt och mycket hälsosam tårta som blir en fantastisk frukost tillsammans med en hemlagad fruktstopp. Förbered det tar inte mer än 20 minuter; sedan gör ugnen resten av arbetet.
Fullkorns banankaka
Denna fullkorns banankaka är lätt och hälsosam. Den har nästan inget tillsatt socker och bereds på ett ögonblick. Testa det!
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 10
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 330 g fullkornsmjöl
- 1 ½ tesked bakpulver
- ¾ tesked bakpulver
- 1 tesked kanel
- ½ tesked salt
- 14 g. smör vid rumstemperatur
- 3 L äggvita vid rumstemperatur
- 1 ½ msk vaniljextrakt
- 4 teskedar flytande stevia
- 120 g grekisk yoghurt
- 260 g. bananpuré
- 180 ml. skummad mjölk.
Förberedelser
- Vi förvärmer ugnen till 190 ° C och smörjer en brödform.
- Vi blandar i en skål Torra ingredienser: mjöl, jäst, bakpulver, kanel och salt.
- I en annan skål vi blandar smöret, äggvitorna, vaniljextraktet och steviaen. Tillsätt grekisk yoghurt och bananpuré till föregående blandning och blanda tills det inte finns några stora klumpar.
- sedan växelvis införliva mjölet och mjölk, som börjar och slutar med mjölblandningen, och rör om tills den är inkorporerad.
- Vi häller degen i formen och vi bakar i 55-65 minuter eller tills tandpetaren som sätts in i mitten kommer ut ren.
- När det är klart, låt det svalna i 10 minuter innan avformas på ett trådställ att svalna helt.