Enkel vegetabilisk fideua

Ibland finns det tillfällen då brådskan inte tillåter oss att laga mat på länge, eftersom vi har skyldigheten att göra andra saker och inte njuta av i köket. Jo då, för de tider då vi måste gör något snabbt men smaksatt, vi ger dig idén om denna enkla fideua med grönsaker.

detta Fideua es mycket hälsosam både för vuxna och barn, även om det för dessa rekommenderas att grönsakerna strimlas, även om det är mycket bättre att de vänjer sig vid dessa livsmedel från en ung ålder för att inte hindra deras intag när de är äldre.

Ingredienser

• 1 medelstor lök.
• 1 stor grön paprika.
• 1 röd tomat
• 1 vitlöksklyfta.
• Kycklingsoppa.
• 1/2 tablett koncentrerad buljong.
• 250 g tjocka nudlar.
• Olivolja

Förberedelser

Först av allt vi hugger alla grönsaker bra i små tärningar. Med allt detta kommer vi att göra en stor stek, väl pocherad med olivolja. Vi låter det laga mat i minst 15 minuter.

Sedan lägger vi till halvtabletten med koncentrerad buljong och tillsätter caldo de pollo. Vi låter detta koka tills det börjar koka.

När det börjar koka kommer vi att lägga till tjocka nudlar och vi låter laga mat mellan 10-15 minuter eller tills vi testar att de är ömma. Slutligen låter vi den vila ytterligare 3 minuter utanför elden och täckt med en trasa.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 30 minuter

Kilokalorier per portion 247