Hake nudlar

den spaghetti De är en av mina favoriträtter och inte bara för att de har tjocka nudlar, utan för att det tar lite tid att göra. Att vara ett så enkelt och snabbt recept är perfekt för när det är inte mycket tid att laga matSå få en penna och papper.

Dessutom är det ett recept bra för de små Eftersom de simulerar lite fisk mellan nudlarna kommer de att älska dem och de kommer inte att sätta några problem vid tidpunkten för att äta.

Ingredienser

• 1 och en halv lök.
• 1 stor grön paprika.
• 2 röda tomater
• 3 vitlöksklyftor.
• 3 frysta kummelfiléer.
• 400 g tjocka nudlar.
• Olivolja
• Fiskbuljong eller vatten.
• Sal
• Persilja.
• Timjan.

Förberedelser

Först och främst måste vi avfrosta kummel frysta. Om det är färskt, mycket bättre, men om det bråttom är detta det bästa alternativet. Du måste titta noga på att det inte finns några taggar.

Vi börjar med en lidit vitlök, lök, peppar och tomat. Allt väl malet, vi lägger det i en kastrull på medelhög värme och vi pocherar det lite efter lite och rör om varannan minut så att det brinner. Vi kommer att krossa detta och hälla tillbaka det i samma kastrull.

Sedan kommer vi att införliva fiskbuljong, salt, timjan och persilja och vi låter smakerna binda. Separat skär vi kummeln i medelstora kuber och införlivar den i pannan så att de kokas i samma sås.

När vi ser att fisken bara är 5-10 minuter bort, lägger vi till nudlarna och ett glas vatten. Vi ska laga lite 10 minuter tills nudlarna är ömma och vattnet har förbrukats lite.

Mer information om receptet

Förberedelsetid 20 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 40 minuter

Kilokalorier per portion 278