Korv Coca, all Medelhavssmaken i munnen

Inga kommentarer

I helgen har jag experimenterat nya smaker och recept att dela dem med dig och dig. Och jag har älskat ett mycket traditionellt recept men med mycket medelhavsmaker. De coca, ett typiskt recept från Katalonien har varit min inspiration att göra en ny koka med mycket djupa smaker, som chorizo och bacon.

Denna cola kan bli en stor keps av någon krog eller bar, men också i ett familje- eller informellt recept med vänner. Således lägger vi bort de typiska köpta pizzorna och gör enkla recept med mycket smak med dem.

Ingredienser

Coca-massa.
Korv.
bacon.
2-3 små tomater.
Pitted oliver.
Halvhärdad ost.

Förberedelser

Först och främst kommer vi att göra vårt kokamassa. För att göra detta behöver du bara följa länken som jag har lagt i ingredienserna. Det är en mycket enkel och snabb deg att göra, så du har inga problem att göra den.

Eftersom denna deg måste jäsa för att kunna använda den igen, medan vi går skär våra ingredienser. Först kommer vi att klippa, ta bort huden från chorizo och skära den i små kuber och försöka göra den smulad.

Sedan skär vi bacon i skivor tunn och långsträckt. Dessutom kommer vi att skära flera tomatskivor beroende på hur många kakaor du planerar att göra och slutligen förbereder vi de gröna oliverna.

När degen har jäst, vi sträcker oss med en rulle, så bra som vi kan. Vi lägger en bas av tomatskivor och sedan de andra ingredienserna.

För att avsluta lägger vi den i den förvärmda ugnen kl 200 ° C i cirka 10 minuter ungefär. Denna massa måste ha en krispig poäng för att bli coca.

Mer information - Mediterranean Coca, ett hälsosamt recept för hela familjen