Brunt ris med kyckling och svamp, En lätt och lätt maträtt att förbereda. Denna risrätt är enkel och även om du är på diet eller äter lätt är denna maträtt perfekt. Och det är utsökt.
I denna maträtt kan du också använda vitt ris, långt ris, den som du gillar mest, skillnaden är att hela vete innehåller mer fiber och kostar lite mer att laga eftersom det tar lite längre tid att laga mat, i alla fall varierar det vanligtvis beroende på tillverkaren.
Denna tallrik av brunt ris med kyckling och svamp Den kan också användas för att följa med andra kött- eller fiskrätter. En stor tallrik ris med kyckling och svamp som kan bytas ut mot en annan typ av svamp, färsk eller konserverad, du kan också lägga en annan typ av kött som kalkon. kanin, nötkött eller bara med grönsaker.
Brunt ris med höna och svamp
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 350 gr. brunt ris
- 1 kycklingbröst
- 1 burk svamp
- 2-3 vitlöksklyftor
- persilja
- En nypa salt
- Olivolja
- För förbandet
- 6-8 vitlöksklyftor
- 100 ml. olivolja (eller lite mer)
- En handfull persilja
Förberedelser
- För att göra denna läckra skål med kyckling- och svampbrunt ris börjar vi med att laga brunt ris, vi lägger en kastrull med vatten och lite salt när det börjar koka, vi lägger till brunt ris, vi lagar det till den tid som anges på förpackningen. När det är tar vi ut det och dränerar. Vi bokade. (Det är bättre att lämna riset al dente.).
- Skär ett par vitlöksklyftor och persiljan.
- Fräs kycklingbröstet i bitar eller remsor. Den kan också tillagas.
- Vi lägger en stekpanna på elden med lite olja och tillsätt de skivade svamparna, stek, tillsätt vitlök och persilja.
- När svampen tar färg tar vi ut dem och reserverar.
- I en skål lägger vi en bra stråle olja, flera vitlöksklyftor och persilja. Med mixern kommer vi att krossa allt. Vi kan lägga den i en glasburk och förvara den i kylen, den kan användas för att klä många rätter.
- Vi lägger en panna med lite olja, tillsätt riset och stek. Tillsätt ett par skedar av vitlök och persiljedressing.
- Vi lägger svampen i riset och kycklingen, blandar väl, smakar och lägger till mer dressing om vi vill.
- Allt som återstår är att servera och äta !!!!