Idag presenterar vi ett perfekt recept för alla målgrupper: från den minsta till den mest vuxna. Det är ett annat sätt att äta kyckling och mycket mer visuellt och roligt, särskilt för pojkar och flickor. Om du vill veta vilka ingredienser vi har brukat vårt recept på stekt kycklingbollar och hur vi har blandat ingredienserna, fortsätt läsa resten av artikeln
De är 100% hemlagade!
Stekta kycklingbollar
De stekta kycklingbollarna är perfekta för tapas och lättare måltider.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Tapas
Serveringar: 4-5
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 g kycklingbröst
- 3 skivor bacon
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 kopp brödsmulor plus två matskedar
- Salt och peppar
- 3 ägg
- 1 kopp vete mjöl
- Olivolja
Förberedelser
- Som ett första steg, vi maler kycklingen tillsammans med baconet, med hjälp av en mixer eller dokumentförstörare. I detta steg lägger vi till svartpeppar och salt att smaka.
- Vi kommer att fånga en skål där vi lägger till ett av äggen, matsked vitlökspulver och de två matskedar brödsmulor. Allt detta väl blandat med kycklingköttet och baconet som vi tidigare har krossat. Vi måste ha en tjock massa med vilken vi kommer att göra våra bollar.
- När du är klar passerar vi var och en genom en tallrik som innehåller mjöl, senare av en annan som kommer att innehålla två slagen ägg och slutligen för en tredje platta där vi kommer att ha brödsmulor.
- När vi har våra bollar väl panerade, Vi steker dem i en kastrull i cirka 5 minuter med olivoljan vid hög temperatur. När de väl stekt, lägger vi dem på en tallrik med ett par absorberande pappersservetter för att ta bort överflödig olja.
- Och redo!
anteckningar
För att följa med kycklingbollarna har vi valt ett stekt ägg men du kan antingen göra en mild sås eller några patatas bravas. De är utsökta!
Näringsinformation per portion
kalorier: 375