Denna smoothie av havreflingor, banan och kakao verkar för mig ett bra alternativ som frukost eller mellanmål. Det är en vegansk shake som jag har tillagat med en vegetabilisk mandeldryck och den är lite mer komplett än en traditionell fruktsmoothie när du lägger havregryn till ingredienslistan.
För att havregryn ska "koka" är det bäst att lämna det med mjölken i kylen några timmar innan du tar det. Och tillsätt sedan resten av ingredienserna. När värmen stramar, som det har hänt den här veckan, kan du ta det väldigt coolt, färskt ur kylen. Och när temperaturen börjar sjunka, njut av den vid rumstemperatur eller till och med värma upp den.
- 2 generösa matskedar rullade havre
- 220 ml mandeldryck
- 1 mogen banan
- 2 datum
- 1 tesked kakao
- Några timmar innan du serverar skakan, lägg havreflingorna och mandeldrycken i mixerglaset. Vi täcker det och vi reserverar i kylen. Du kan lämna den över natten utan problem för att förbereda den till frukost.
- Vi tar ut ur kylen och vi införlivar bananen hackad (du kan lägga den frusen om du vill ha en mycket kall skaka), de fromma dadlarna och kakao. Vi slår tills vi får en homogen drink.
- Vi serverar shaken av havregryn, banan och färsk kakao.