Ingredienser:
1 liter mjölk,
200 gram socker,
4 ägg, 100 gram mjöl,
Citronskal,
Vanilj.
preparatet:
Värm mjölken med citronskal. Blanda socker, ägg och mjöl i en skål. När mjölken är varm, blanda allt och låt stå på låg värme utan att sluta röra med vispen tills den blir tjockare.