Pasta med kött och ost i ugnen, Läcker och lätt att göra. En perfekt maträtt för hela familjen.
Jag älskar alla typer av pasta, men beroende på vilka såser den ena eller den andra är bättre. Men eftersom du måste prova allt, befann jag mig utan makaroner och jag ville prova dessa sniglar, det var en mycket bra maträtt. Tillagningen av såsen liknar Bolognese men enklare, jag förbereder köttet med en tomatsås kryddad med peppar och oregano som ger det mycket smak.
Pasta med kött och bakad ost
Författare: Montse
Recept typ: Pasta
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 paket pasta
- 400 gr. blandat kött
- 1 lök
- 1 burk krossad tomat, siktad eller stekt
- 1 paket riven ost
- peppar
- oregano
- Sal
- Olja
Förberedelser
- För att göra pastan med kött och ost i ugnen lägger vi en gryta med mycket vatten och salt, när den börjar koka lägger vi till pastan, vi låter den koka tills den är klar eller enligt tillverkarens anvisningar.
- Å andra sidan, i en bred stekpanna lägger vi lite olja, tillsätt den hackade lök, låt den steka i några minuter, tillsätt malet kött, sautera det och låt det koka några minuter.
- När köttet är färgat, tillsätt den krossade tomaten. Vi rör om allt och låter det koka i några minuter.
- I den här såsen lägger vi till peppar, salt och oregano efter eget tycke. Om såsen är för tjock, tillsätt några matskedar vatten för att laga pastaen. Vi låter allt koka i några minuter och stänger av.
- Vi dränerar den kokta pastan väl, lägg den i en ugnsform, tillsätt köttet.
- Vi rör om köttet väl och blandar det med pastan.
- Vi täcker pastan med riven ost.
- Vi sätter i ugnen och gratinerar. Vi kommer att ha det tills det är gyllene och skarpt.