För tre månader sedan förberedde vi redan några på dessa sidor pumpakakorKommer du ihåg dem? Vissa kakor som har fungerat som grund för att skapa den här förbättrade versionen som vi uppmuntrar dig att förbereda idag. Eftersom jag kan försäkra er om att dessa kakor från pumpa, russin och choklad De är värda det!
Om vi har rostad pumpa är det att sy och sjunga att förbereda dem. Du behöver inte många behållare eller många redskap för detta. De mängd socker är liten; russin hjälper till att ge den en söt smak utan att använda mer socker. De verkar tillräckligt söta för mig, jag ska faktiskt prova mindre socker nästa gång. Berätta hur de blir för dig.
Pumpkinchoklad russinkakor
Pumpkin Chocolate Raisin Cookies är squishy och fyllda med smak. Perfekt för att ge oss en söt godis.
Författare: Maria
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 20
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 200 g. rostad pumpapuré
- 1 handfull russin
- 3 msk smör, mjukat
- 2 matskedar panela
- 1 tesked kanel
- 130 g. havregryn
- 75 g. malet havre
- En nypa salt
- 50 g. mörk choklad (85% kakao)
Förberedelser
- Vi placerar en handfull russin i en behållare med varmt vatten i 10-15 minuter.
- Vi förvärmer ugnen till 190 ° C.
- Efter 10 minuter vi slog i en skål pumpapuréen, de dränerade russin, smöret och sockret tills de får en homogen massa.
- Vi har havresaltet och blanda tills degen komprimeras.
- Slutligen lägger vi till marker och blandar igen för att integrera dem.
- Med smorda händer vi bildar bollar med degen och lägg dem på en fodrad ugnsbricka.
- När allt är klart, vi krossar dem något och vi tar dem till ugnen.
- Baka i 20-25 minuter vid 190 ° C och sedan låter vi kakorna svalna på ett rack.
- När de är helt kalla förvarar vi dem i en lufttät behållare i kylen.