Letar du efter ett annorlunda sätt att äta kikärtor? De bakade turkiska kikärtor som jag föreslår idag är ett utmärkt alternativ. De är rika på kryddor, de är mycket goda och några skivor rostat bröd räcker till dem. Vill du veta hur man förbereder dem?
Att göra det är väldigt enkelt. Det är en av dessa rätter där allt du behöver göra är att hacka, blanda, sätta in i ugnen och vänta. Och jag varnar dig redan för att väntan är den mest komplicerade för även om den bara ska stå i ugnen i 30 minuter, gör aromerna som kommer ut ur den att väntan verkar längre.
De är läckra och tillsammans med en grön spenatsallad De utgör en underbar tandem för alla måltider. Många av er kommer att vara lata när sommaren kommer att slå på ugnen så passa på att förbereda dem nu. Ta del av steg för steg och pigga upp!
Receptet
- 400 g. kokta kikärter
- 2 mogna tomater
- 1 lök, julienned
- 4 vitlöksklyftor, malet
- 2 gröna paprikor, hackade
- 1 tesked paprika
- ½ tesked varm paprika
- 1 tsk mald kummin
- 1 msk tomatsås
- 4 matskedar extra virgin olivolja
- Sal
- Svartpeppar
- Vi förvärmer ugnen vid 250 ° C.
- I en ugnsform vi lägger alla ingredienser: kikärter, lök, hackad paprika, tomater, vitlöksklyftor, paprika, spiskummin, salt, svartpeppar, stekt tomat och olivolja. Och vi blandar allt väl så att de blir väl integrerade.
- sedan fukta ett bakplåtspapper och vi täcker källan med detta.
- Vi tar källan till ugnen och koka i 30-35 minuter.
- Sedan tar vi ut fontänen, tar bort papperet och vi serverar de bakade turkiska kikärtorna varm med rostat bröd.