Kycklingtårar, en glädje för de små

El kyckling är ett bra sätt att börja introducera fast mat till de små, eftersom denna typ av kött är mycket god och lätt att tugga. Dessutom är det ett kött som går med allt och kan göras på många olika sätt, så idag presenterar jag det för dig i form av kycklingtårar.

På det här sättet kommer vi inte att spendera mycket tid i köket eller det tar inte lång tid att laga mat till den lilla. Dessutom kan de lämna i förvägeftersom vi kan frysa dem när vi bryter mot dem.

Ingredienser

• Hela kycklingbröst.
• Ägg.
• Brödsmulor.
• Olivolja
• Sal
• Persilja.
• Citron juice.

Förberedelser

Först och främst kommer vi att tvätta bröstet mycket bra, ta bort allt fett som det har eller några blodföroreningar som det har. Sedan kommer vi att klippa den på längden och göra 1 cm stolpar tjock mer eller mindre. Sedan saltar vi dem och suger dem i ca 5 minuter i citronsaft. Du kan ta bort det här steget om du vill, men jag gillar det särskilt för då är smaken mycket mer välsmakande.

Å andra sidan, medan tårarna marinerar, kommer vi att värma oljan. När vi ser att det redan håller på att bli ganska varmt, vi ska bröda tårarna, det vill säga, passera dem genom slagen ägg och brödsmulor.

Slutligen, vi kommer att steka lite efter lite tills den är gyllenbrun. Jag hoppas att du gillar detta läckra recept på kycklingtårar. Smaklig måltid!

Mer information - Kycklingfideua recept

Mer information om receptet