Jag älskar smoothies och jag kan inte låta bli att prova olika kombinationer. Förra veckan kommer jag att förbereda detta choklad och kokosmjölkshake, en skakning som du kan förbereda för frukost eller för att få tillbaka energi efter ett träningspass i helgen. Du vågar?
Jag har förberett det vegetabiliska drycker och yoghurt kokosnöt som bas. En bas som är "sötad" med mörk choklad och ren kakao och kompletteras med en rolig toppning som du kan improvisera och anpassa efter din egen smak. Att göra det tar inte mer än tio minuter och jag är säker på att du kommer att njuta av det.
- 160 g. kokosnöt yoghurt
- 200 ml. kokosmjölk
- 1 mogen banan
- ½ tesked kakao
- 90 g mörk choklad
- Riven kokosnöt, mörk choklad och puffat ris för garnering
- Vi smälter mörk choklad i mikrovågsugnen med små värmeslag.
- Vi blandar alla ingredienser i en matberedare: yoghurt, mjölk, banan, kakao och choklad.
- Vi serverar blandningen kall i koppar eller glas och dekorerar med riven kokosnöt, chokladspån och puffat ris.