La 3 Chokladkaka Det är ett av de mest kända recepten på desserter idag. Vem har inte gjort det ännu hemma? Den är lätt att göra och perfekt att lägga som en efterrätt för den chokladaste. De kommer att vara evigt tacksamma om du gör dem den här kakan då och då! Och det finns få som nöjet att smaka på smaken av tre olika choklad samtidigt ...
Vi lämnar dig med nödvändiga ingredienser för beredningen samt steg för steg för att göra det. Kan du njuta av att göra det nästan lika mycket som att smaka på det!
3 Chokladkaka
De 3 chokladkakorna är ett utsökt dessert- och bakverkrecept som vem som helst och vem har försökt minst då och då.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Desserter
Serveringar: +10
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 200 gram Maria-kakor
- 100 gram smör
- 75 ml kaffelikör
- 600 ml grädde
- 600 ml de leche
- 3 kuvert av ostmassa
- 150 gram vit choklad
- 150 gram mjölkchoklad
- 150 gram mörk choklad
Förberedelser
- Vi kommer att sätta småkakor motsvarande 200 gram på en kökshandduk och med hjälp av en trämurbruk vi kommer att slipa manuellt. Du kan också göra det med en köttkvarn men vi föredrar att göra det på hantverksmässigt sätt. När de är hackade och pulveriserade överför vi dem till en skål. Till vilken vi kommer att lägga till smält smör (en mikrovågsminut räcker) och kaffe sprit. Vi rör om, blandar allt tills vi får en pasta. Detta kommer att vara basen av vår kaka 3 choklad. Så vi lägger den i formen som vi använder för att göra kakan. Vi krossar bra tills degen är helt kompakt vid basen.
- Följande kommer att vara smälta vart och ett av chokladerna, tillsammans med 200 ml nata och 200 ml mjölk i var och en av tabletterna (på detta sätt resulterar det i 600 ml mjölk och grädde som vi sätter i ingrediensförteckningen).
- Vi lägger tre kastruller för att värma, i var och en av dem kommer vi att lägga till måtten på var och en av chokladerna, tillsammans med 200 ml mjölk och grädde i var och en av dem. Vi sätter på medium värme och rör om tills allt har smält. När det är 5 minuter att lägga varje kastrull åt sidan lägger vi till ett kuvert av ostmassa till var och en av dem. Vi rör om igen.
- Vi häller den första chokladen över kaklagret. Vi sätter i kylen i cirka 15 minuter. Vi tar ut och häller det andra lagret choklad. Vi upprepar processen tre gånger igen, tills vi har det sista lagret choklad på. Vi lägger den i kylskåpet i ungefär två timmar så att den är helt klar. Och redo! 3 chokladkaka tillagad.
anteckningar
Vi kan hälla lite chokladspån ovanpå för att dekorera.
Näringsinformation per portion
kalorier: 400