Кајгана

Прошли дан смо били у посети граду како бисмо уживали у друштву породице и изненадили су нас са одличан традиционални ручак типична за села. Земаљска препирка заснована на производима из земље и традиције, кромпиру, јајима и цхоризу.

Са само неколико састојака којима можемо бити задовољни сав укус наше земљеИако то има поприлично калорија, које се дугом бициклистичком турнејом не могу сагорети. Важно је с времена на време моћи уживати у овим јелима која су оставила трага у следећим генерацијама.

Ингредиентес

• 1 иберијски хоризо.
• 3 киле кромпира.
• 1 велика глава лука.
• 3-4 јаја.
• Маслиново и сунцокретово уље.
• Со

Препарацион

Пре свега, фино ћемо исецкати лук и цхоризо у малим коцкицама. Пржићемо ово заједно на тигању са добром базом маслиновог уља. Када видимо да је лук исцрпљен, уклонићемо га са ватре и одводити на упијајући папир.

С друге стране, ољуштићемо кромпир а сећи ћемо их издужено као помфрит. Пржимо их на пуно сунцокретовог уља, а затим ћемо их ставити на упијајући папир како бисмо уклонили вишак уља.

На крају ћемо кромпир, лук и цхоризо ставити у широку и дубоку тигањ да их мало загрејемо. Додаћемо јаја а ми ћемо мало промешати да се они повежу са осталим састојцима и тако направе наш премешан Кампер.

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 479