Печени кромпир са дресингом праћен кобасицом

Данас сам желео да вам донесем врло брзу вечеру за време када је велика гужва и нема пуно времена да направите врло тежак и напоран рецепт. Поред тога, ово рецепт који ће деца волети, с обзиром да су му у већини случајева омиљена храна кобасице.

Уз овај рецепт из печени кромпир са дресингом У пратњи кобасице, то ће бити посластица за све, јер је укус дресинга печеног кромпира изузетно добар.

Ингредиентес

• Кромпир.
• Кобасице.
• Со
• Маслиново уље

За облачење:

• 2 каранфилића белог лука
• 3-5 кашика маслиновог уља.
• 4-5 кашика белог вина за кување.
• 3 кашике воде.
• Оригано.
• 1 таблета авецрема.
• Цхимицхурри (мешавина многих зачина).

Препарацион

Ове печени кромпир Користио сам их у претходном рецепту за пилетина на жару као пратња. Овај пут сам желео да их направим у пратњи соте од кобасица и мало али оли.

Прво што треба направити за израду овог рецепта је врло добро оперите кромпирТада ћемо их ољуштити и пресећи на пола, тако да остану у два велика комада. Касније ћемо их поставити на плех.

Затим ћемо направити прелив. У а умутити стакло Убацићемо све врсте које сам раније детаљно описао тим редом и све ћемо мешати док не добијемо сос. У исто време загревамо рерну на 180º Ц.

Видећемо 2 кашике соса на сваки кромпир, али не све, резервишемо сос који ћемо додавати мало по мало док је у рерни, тако да неће бити сув. Ставићемо их у рерну на 180º Ц око 10-15 минута или док не видимо да када боцнемо чачкалицом није тешко.

Као што сам вам већ рекао, сваких 5 минута узимаћемо кашику или две Салса преко кромпира, овако док не буде готово.

Истовремено ћемо у тигању са капљицом маслиновог уља направити кобасице. Кобасице које сам изабрао су типичне масне зване пендреци. Правимо попречне резове дуж кобасице и стављамо је у тигањ. То ћемо радити пет минута у круг.

Више информација - Пилетина на жару

Више информација о рецепту