Печена пилетина, лаган, али укусан рецепт

Данас сам желео да вам донесем врло сочан рецепт печена пилетина са кромпиром, зачињена посебним сосом Да ћете чим пробате сисати прсте.

El пилетинаБудући да је једно од врста меса са мало калорија, одлично је за дијету. Када се испече, губи већину мало масти коју садржи. Поред тога, све остаје на кожи, па га можете и скинути, мада, кажем вам и да је укусно.

Ингредиентес

• 1 цело пиле.
• Со
• Маслиново уље
• Мешавина паприке свих боја.
• Лимун.
• Кромпир.

у СОС:

• 2 каранфилића белог лука.
• 3-5 кашика маслиновог уља.
• 4-5 кашика белог вина за кување.
• 3 кашике воде.
• Оригано.
• 1 таблета авецрема.
• Цхимицхурри (мешавина многих зачина).

Препарацион

Да бисмо направили ову укусну печену пилетину са кромпиром у сосу, прво морамо загрејати рерну на 180º припремамо пилетину да га у њега уведе. Прво ћемо пилу врло добро опрати под славином, водећи рачуна да у потпуности уклонимо унутрашње органе, као и перје.

Затим ћемо га поставити на плех, направићемо два попречни резови Дојкама ћемо додати маслиново уље и зачинити га. У ове резове и унутар пилетине поставићемо кришке лимуна како бисмо пилетини дали више укуса.

Једном опран и стављен на тањир, резервисаћемо га и направити сос, а затим га окупати. За овај сос ћемо ставити састојке које сам претходно одредио за Салса. Све смо врло добро победили и окупали пилетину.

Коначно, оставићемо половину соса у чаши и на сваких 15-20 минута ћемо додати мало сос на врху од пилетине и кромпира које смо раније ољуштили. Посебно волим да је кромпир на цео начин или на пола, али ако желите можете га исећи на кришке.

Према тежини, пилетина има време кувања, утиче и рерна коју имамо. Али, мање-више, пилетина од килограма и по обично је између 1х или 1х и 15 минута на 180º. Ако видите да је кромпир, извадите га и резервисите за касније.

Више информација - Пилећи паприкаш са артичокама и грашком

Више информација о рецепту