Слана пита од кобасица

Hannah Mitchell

КСНУМКС Минутос

кобасица кобасица пита

Данас вам доносим један од мојих рецепата из детињства, укусан кобасица кобасица пита познатији у традиционалној британској кухињи као жаба у рупи, укусна мешавина јоркширског пудинга са правим енглеским кобасицама и сос од соса.   За оне од вас који не знате шта се кува на шпорету назад „у Великој Британији“, најављујем да се поред рибе и чипса налази укусан универзум печеног, нежног и уравнотеженог меса са широким избором јела са великим присуством поврћа (за рушење тема попут енглеске кухиње не постоји, а то су родитељи).

#Бонпрофит

Штампа

Слана пита од кобасица
Ова кобасичаста кобасица (позната као крастача у рупи) део је најтрадиционалније британске књиге кувара. Без сумње, један од драгуља у круни енглеске гастрономије.

Аутор:
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Массес

Ингредиентес
  • 75 гр пшеничног брашна,
  • ½ кашика сенфа
  • 1 јаје Л или КСЛ
  • 125 мл пуномасног млека
  • 5-7 свињских кобасица (по могућности на енглеском)
  • КСНУМКС Цеболла
  • 2 кашике маслиновог уља
  • со
  • црни бибер
  • штапић мајчине душице

Препарацион
Припрема теста
  1. У посуду ставимо брашно и додамо мало соли и црног бибера. врховима прстију како бисте направили рупу у средини гомиле брашна (попут вулкана).
  2. У средишту рупе додајемо јаје.
  3. Такође додамо млеко и сенф и све победимо уз помоћ неколико шипки. Морамо добити хомогену масу. Покривамо крпом и резервишемо.
Ми предузимамо акцију
  1. Загрејемо рерну на 180ºЦ.
  2. Подмазујемо посуду маслиновим уљем (маслац такође делује).
  3. Кобасице стављамо у извор и на њих распоредимо лук исечен на четвртине.
  4. Кобасице печемо око 20 минута, док не проверимо да ли је лук златносмеђи и да ивице почну да браон.
  5. Извадимо из рерне КОРПОМ да се не опечемо (колико год то понекад изгледало немогуће, мора се упамтити) и тесто које смо ОДМАХ припремили сипамо на кобасице. Зачините по укусу, додајте мајчину душицу и вратите у рерну.
  6. Појачавамо температуру на 200ºЦ, током 25-30 минута ... и ... СПРЕМНИ !!!
  7. Препоручујемо сервирање са укусним сосом и пире кромпиром

Нутритивне информације по порцији
Калорије: 600

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   делми реиес дијо
    чини КСНУМКС година

    одличан савет, у рецептима, хвала вам пуно

    Одговорити делми реиес