Код куће махунарке имају велику улогу у недељном менију. И ми имамо фаворите, сочиво. Углавном их спремамо са добрим поврћем, али ко може да одоли да их повремено прати са чоризом? Ат зачињено сочиво са кромпиром Оно што ми данас припремамо не недостаје ништа.
Да ли волите да дате пикантност својим чорби? Лично, волим да додам нешто у своја јела с времена на време. кајенска или љута паприка. Суптилан додир који не спречава већину нас да уживамо у њему. Али не брините ако вам се не свиђа или не можете толерисати, у овом рецепту можете и без њега.
Припрема ове леће ће вас одвести Отприлике 45 минута. Идеја је да припремите добру количину, тако да можете уживати у овом јелу у наизменичним данима и заборавити да морате да припремате храну оног дана када сте највише заузети или једноставно не желите. Послужите их уз печене јабуке за десерт и уживаћете у одличном менију. Да почнемо?
Рецепт
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 велики црвени лук
- 1 италијански зелени бибер
- 3 празилука
- 8 кришке зачињеног цхориза
- 2 кромпира
- 1 кашичица парадајз пасте
- 1 кашичица меса цхоризо бибера
- ½ кашичица љуте паприке
- Со и бибер
- 240 г. сочива
- Пилећа супа
- Исецкамо лук, паприку и празилук и пржите их у шерпи са 3 кашике уља 10 минута.
- Онда додајте сецкани чоризо и кромпир исечен на коцкице и кувајте неколико минута док чоризо не пусти нешто своје масти.
- Затим, додамо концентрат парадајза, чоризо паприку, љуту паприку, мало соли и још мало бибера и брзо промешати.
- Онда додајте сочиво и залијемо пилећом чорбом.
- Покријте и кувајте 20 минута. на средње јакој ватри. Затим откривамо и кувамо још пет минута на средњој ватри.
- Послужите сочиво са зачињеним кромпиром веома топло.