Јесен се код куће увек повезивала са припрема печене јабуке. Сећам се да је моја мајка пекла послужавник сваке недеље и иако то вероватно не радим тако често, никада нисам желела да напустим традицију. Не само зато што волим печене јабуке већ зато што је мирис који одају током печења неодољив.
Печене јабуке су врло једноставне за припрему; Већину посла обавља пећница. Пећница која такође загрева кухињу; нешто на чему бих био захвалан у хладним кућама попут моје. Постоји хиљаду начина да се направе и хиљаду начина да се поједу, као у овом случају са јогурт крема и ораси.
Једном када се јабуке направе, највеће задовољство је јести их топле. Сами посипани са мало цимета већ имају невероватан укус, али ако их уз то допунимо јогуртом и кремом од сувог воћа, резултат је ... Морате пробати! Једном када укључите рерну, припремите најмање шест јабука, појешћете их!
Рецепт
- 6 јабуке
- КСНУМКС кашике меда
- Цимет по укусу
- Агуа
- 1 кремасти јогурт
- 2 кашике сецканих ораха
- За украшавање: мед и цимет
- Перемо јабуке и малим ножем уклањамо горњи део, онај репа, стварајући малу рупу.
- Стављамо их у посуду за печење, попуњавамо празнине капљицом меда и по њој поспите цимет.
- У чесму сипамо воду, отприлике један центиметар, и стављамо у рерну око 40 минута на 200º. Биће спремни када се кожа набора и отвори. Време ће зависити од величине и врсте јабука и ако их никада нисте припремили, увек можете проверити да ли су нежне боцкањем малим ножем, након што приметите ове знакове,
- Искључујемо рерну и пуштамо их да се греју унутра са мало отвореним вратима.
- Док, припремамо пратњу умутити јогурт са орасима у шољи.
- Десерт састављамо додајући у сваку рупу сваке јабуке јогурт и крема од ораха док се не прелије.
- За крај додамо капљицу меда и завршимо са посути цимет.
- Печене јабуке служимо са јогурт кремом и сувим воћем.