Припремићемо здрав рецепт за све оне који морају да се придржавају нискокалоричне дијете коју је лако провести уз допринос свих нутритивних својстава која нам пружа шаргарепа, укључујући протеине садржане у бјелањку у овај препарат.
Састојци:
250 грама шаргарепе
2 бјелањка
воде, потребна количина
2 кашике ситно исецканог лука
2 кашика нарибаног сира (нискокалоричног)
млевени бибер, прстохват
спреј за поврће, потребна количина
Припрема:
У лонац ставите шаргарепу, ољуштену и исечену на ситне комаде и кувајте док не омекша. Затим оцедити и оставити са стране. У други лонац ставите капљицу воде, додајте лук и кухајте неколико тренутака. Када је лук куван, додајте га куваној шаргарепи и нарибаном сиру (смањен у калоријама).
У посуди само умутите беланче са прстохватом бибера и додајте их претходној смеши и промешајте све састојке. Смешу ставите у извор са биљним спрејом и тортиљу кувајте у рерни неколико минута док се бели не згрушају. Повучете је и већ можете да је окусите.
Изврсно ... али додајте мало белог лука и першуна ... укусно !!!