Ниске калорије: омлет од шаргарепе

Припремићемо здрав рецепт за све оне који морају да се придржавају нискокалоричне дијете коју је лако провести уз допринос свих нутритивних својстава која нам пружа шаргарепа, укључујући протеине садржане у бјелањку у овај препарат.

Састојци:

250 грама шаргарепе
2 бјелањка
воде, потребна количина
2 кашике ситно исецканог лука
2 кашика нарибаног сира (нискокалоричног)
млевени бибер, прстохват
спреј за поврће, потребна количина

Припрема:

У лонац ставите шаргарепу, ољуштену и исечену на ситне комаде и кувајте док не омекша. Затим оцедити и оставити са стране. У други лонац ставите капљицу воде, додајте лук и кухајте неколико тренутака. Када је лук куван, додајте га куваној шаргарепи и нарибаном сиру (смањен у калоријама).

У посуди само умутите беланче са прстохватом бибера и додајте их претходној смеши и промешајте све састојке. Смешу ставите у извор са биљним спрејом и тортиљу кувајте у рерни неколико минута док се бели не згрушају. Повучете је и већ можете да је окусите.