Пилећа полпета у сосу са пире кромпиром

Много сам пута видео рецепт за месне штруце на многим јеловницима, али заиста нисам знао шта би то могло бити. Реч личи на велика полпета, али чинило ми се некако претерано, па, онда сам почео да радим и сазнао сам за тај рецепт, који ми се толико свидео да сам га направио.

Из тог разлога вам га данас представљам, како бисте и ви уживали као и ја. Је врло једноставан и брз рецептТакође, не желите да их направите великим, имаћете врло богату масу домаће месне куглице, одлично за најмлађе.

Ингредиентес

• 2 пилећа прса.
• 4 каранфилића белог лука
• 1 парадајз.
• 1 паприка
• 1 глава лука.
• 2 кришке нарезаног хлеба.
• Мало млека.
• Со
• Першун.
• Оригано.
• Мрвице хлеба.
• Маслиново уље

Процес

Пре свега мораћемо исецкати ножем пилећа прса, или такође замолите месара да нам га исече или уситни машином.

У посуду ћемо ставити две кришке хлеба, коју ћемо натопити са мало млека. Ово чини месну штруцу мекшом.

Затим додајемо на бол, млевено дојке, 2 каранфила белог лука такође млевени, сол, оригано, першун и кап маслиновог уља. Све добро промешамо док не добијемо компактно тесто, по потреби ћемо додати и мало презле. Оставите неколико минута да се укуси повежу.

У међувремену ћемо радити Салса. Да бисмо то урадили, све поврће ћемо исецкати на неравне комаде, није важно, јер ће бити исецкано. Направићемо сос са поврћем и онда ћемо све смрвити.

Ће куглице са тестом које смо раније направили и пржили смо их са обе стране у картини. Ватра мора бити мека, јер би месни штруца изгубила облик.

Кад их све завршимо, напуштамо их исцедите на упијајућем папиру. На тај начин уклањамо вишак уља са пржења.

На крају ћемо додати сос у велику тигањ, а када заври додати ћемо месну штруцу и пустити да се кува неколико КСНУМКС-КСНУМКС минуто.

Више информација - Пилеће полпете, за целу породицу укључујући и малишане

Више информација о рецепту