Ћуфте са грашком и шаргарепом

Ћуфте су класика у сваком дому, обично их кувају наше баке и деца их посебно воле, посебно ако имају парадајз! То је јело које свакодневно не пропада и које нам помаже да имамо уравнотежен ручак или вечеру, јер се савршено комбинује са поврћем, а чак и за оно најнежније можемо га сакрити.

Рецепт за полпете са грашком и шаргарепом који вам данас доносим је врло једноставан, код куће га волимо, па чак и мој двогодишњи син тањира тањир хлебом. На крају рецепта остављам вам неколико предлога да сакријете поврће у случају да га ваш малишан тешко једе.

Ингредиентес

• 500 гр млевеног меса
• Лименка грашка
• КСНУМКС занахориас
• 1 ловоров лист
• Маслиново уље
• со
• Пимиента
• КСНУМКС чена белог лука
• Пола мале лименке парадајза

Елаборатион

У тигањ ћемо додати две кашике маслиновог уља и кад је вруће, куваћемо каранфилиће белог лука исечене на листове, водећи рачуна да не загоре. Месо посолите, побиберите, добро измешајте и обликујте полпете, које ћемо додати у шерпу и кувати док не порумене. Додајте шољу воде, со, бибер, ловоров лист и шаргарепу исечену на кришке. Покријте шерпу и динстајте док шаргарепа не заврши.

Кад га припремимо додамо грашак и парадајз, кувамо још неколико минута (док се сос не смањи по нашем укусу), по потреби коригујемо сол и то је то.

Сугестије

• Ако је вашем детету тешко да конзумира поврће, покушајте да нарибате шаргарепу или тиквицу и помешате их са млевеним месом. Када формирате полпете и кувате их, нећете то приметити.
• За уравнотежени ручак или вечеру, ово јело додајте кромпиру или пиринчу.

Више информација о рецепту

Време припреме КСНУМКС Минутос

Време кувања КСНУМКС Минутос

Укупно време КСНУМКС Минутос

Килокалорије по порцији 625