Ћуфте са грашком и шаргарепом
Ћуфте су класика у сваком дому, обично их кувају наше баке и деца их посебно воле, посебно ако имају парадајз! То је јело које свакодневно не пропада и које нам помаже да имамо уравнотежен ручак или вечеру, јер се савршено комбинује са поврћем, а чак и за оно најнежније можемо га сакрити.
Рецепт за полпете са грашком и шаргарепом који вам данас доносим је врло једноставан, код куће га волимо, па чак и мој двогодишњи син тањира тањир хлебом. На крају рецепта остављам вам неколико предлога да сакријете поврће у случају да га ваш малишан тешко једе.
Ингредиентес
- 500 гр млевеног меса
- Лименка грашка
- КСНУМКС занахориас
- 1 ловоров лист
- Маслиново уље
- со
- Пимиента
- КСНУМКС чена белог лука
- Пола мале лименке парадајза
Елаборатион
У тигањ ћемо додати две кашике маслиновог уља и кад је вруће, куваћемо каранфилиће белог лука исечене на листове, водећи рачуна да не загоре. Месо посолите, побиберите, добро измешајте и обликујте полпете, које ћемо додати у шерпу и кувати док не порумене. Додајте шољу воде, со, бибер, ловоров лист и шаргарепу исечену на кришке. Покријте шерпу и динстајте док шаргарепа не заврши.
Кад га припремимо додамо грашак и парадајз, кувамо још неколико минута (док се сос не смањи по нашем укусу), по потреби коригујемо сол и то је то.
Сугестије
- Ако је вашем детету тешко да конзумира поврће, покушајте да нарибате шаргарепу или тиквицу и помешате их са млевеним месом. Када формирате полпете и кувате их, нећете то приметити.
- За уравнотежени ручак или вечеру, ово јело додајте кромпиру или пиринчу.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 625
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
Урадићу овај викенд, имам млевено месо и све остале састојке.
Хвала
Добродошли прелепи! Уживајте :*