Ове полпете ће вас одушевити, са мало масти и свим укусом праћеним богатом супом од поврћа, имаћете комплетан тањир за 5 до 8 особа, правите га у количини и три месеца носите у замрзивач и уживајте кад год пожелите као.
Ингредиентес
П сечење лопатица без масти
10 кашике брашна
1 бељак
3 кашике провансалске
1 кашика оригана
со
1 сноп спанаћа
2 велике шаргарепе
1 шоља малих цветова карфиола
1 шоља бундеве
1 кромпир величине длана
1 кесица нискокалоричне биљне чорбе
1 литар и по воде
Препарацион
Сво поврће врло добро оперите, ољуштите шаргарепу, бундеву, кромпир и исеците их на коцкице и сецкани спанаћ, ставите лонац са водом, чорбом и сољу на ватру и кад прокључа, сипајте исечено поврће и шоља карфиола и кувајте 20 минута.
Док кувате поврће, ставите провансалско млевено месо, оригано, сол и јаје у посуду, све измешајте рукама и додајте кашике брашна, формирајте волите не веће од величине кашике, када После 20 минута кувања, нежно ставите ћуфте у шерпу и кувајте још 15 минута, склоните са ватре и послужите вруће.