На Ноћ вештица главни лик је тиква. Међутим, данас нећемо припремити ниједно јело са овим састојком. Да, надахнула нас је боја да припремимо ово супа од шаргарепе, мисо и ђумбира; сјајан предлог за ово доба године.
Супа од шаргарепе, мисоа и ђумбира идеална је супа за тонирање тела током најхладнијих месеци у години. А. врло ароматична супа које можете представити на следећој вечери у Ноћ вештица без страха да ћете погрешити. Ако то учините, највероватније ћете поновити искуство и поново се кладити на ово јело. Реците нам ако јесте!
Супа од шаргарепе, мисо и ђумбира
Супа од шаргарепе, мисоа и ђумбира коју данас припремамо је укусна и ароматична, идеална за тонирање тела у ово доба године
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
- 500 г. шаргарепа, ољуштена и сецкана
- 1 чешња млевеног белог лука
- 1 прстохват свежег ђумбира, свеже нарибаног
- 2 кашичице мисо пасте
- 2 кашичице млевеног ђумбира
- 500 мл. поврћа супа
- Јогурт и цилантро за украс
Препарацион
- Загрејте уље у великој шерпи на умереној ватри. Једном вруће, динстајте шаргарепу, бели лук и свежи ђумбир 5 минута да мало омекшају.
- Онда додајемо мисо, млевени ђумбир и чорба. Мешамо и пустимо да прокључа. Кувамо на лаганој ватри 30-40 минута, док шаргарепа не омекша.
- Миксером или процесор хране који мешамо док не добијемо глатку крему.
- Служимо са кашичицом јогурта и мало сецканог цилантра.
Баш штета!! Мисо се никад не кува. Губи сва својства.