Кромпир чорба са пиринчем
Сад кад је септембар ступио у битку, врућина наставља да се заоштрава иако има дана као данас облачно са овог прохладног запада чини да се тако осећамо добро вариво које нам даје енергију и мало унутрашње топлоте.
Стога смо данас ово припремили традиционална чорба кромпир са пиринчем врло једноставна за припрему и одличан за децу и одрасле. Ово вариво је једно од оних које је много боље сутрадан, па га можете сачувати ако вам остане остатака.
Ингредиентес
- 1 глава лука.
- 1 зелена паприка
- 2 каранфилића белог лука.
- 2 парадајза
- 3 средња кромпира.
- 150 г округлог пиринча.
- Вода
- Маслиново уље
- Со
- Млевени црни бибер
- Мајчина душица.
- Боје за храну.
- 1 чаша белог вина.
Препарацион
Прво, исећи ћемо на мале коцкице лук, бели лук, бибер и парадајз. Ово ћемо почети ловити по овом редоследу у тигању, заједно са добром капљицом маслиновог уља.
Када се поврће пошира, додаћемо кромпир а ми ћемо мало промешати. Додаћемо сол, мајчину душицу, млевени црни бибер и мало боје за храну.
После ћемо додати чашу белог вина и када алкохол испари додаваћемо воду док не покрије кромпир и ми ћемо отићи кувати око 20 минута, да је кромпир скоро нежан.
На крају ћемо уградити пиринач и куваћемо још 10 минута док пиринач и кромпир не омекшају.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 427
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
То је заиста добро и са оним што волим кромпир и пиринач.
Поздрав и хвала.
Веома богат рецепт, оно што тражим од вас је да уместо боје за храну препоручујете шафран, паприку или куркуму. Али други не потиче од нафте и изазива хиперактивност у великим дозама и већ га носе многе индустријске намирнице и чипс.
хвала