Црокуе-монсиеур сендвич
Црокуе-монсиеур је типичан француски сендвич то је обично гратин, међутим, састојци се уопште не разликују од било ког сендвич нормална и једноставна шунка и сир. Овај сендвич му даје сасвим другачији додир, али истовремено и укусан.
На тај начин спроводимо неке различити сендвичи за децу тако што им ове здраве грицкалице неће досадити. Могу се јести и за ручак и за вечеру, као сочан, задовољавајући и богат рецепт.
Ингредиентес
- Иорк шунка.
- Резани сир.
- Рендани сир.
- Хлеб.
За бешамел:
- Маслац.
- Брашно.
- Млеко.
- Со
- Мушкатни орах
Препарацион
Прво ћемо направити бецхамел. Да бисмо то урадили, поставићемо малу тигањ или шерпу да се загреје у коју ћемо додати комад путера. Кад се растопи, додаћемо 2 кашике брашна и мало по мало додаваћемо млеко док не добијемо хомогену и густу смешу која се може мазати. Поред тога, додаћемо сол и мушкатни орашчић.
Тада ћемо припремити кришке хлеба. У подножје кришке ставићемо слој претходно припремљеног бешамела, а на врх кришку јорк шунке, другу сира и другу јорк шунку. На ово ћемо ставити још парче исеченог хлеба у коју смо, поврх тога, поново намазали бешамел.
На крају ћемо додати нарибани сир одозго и све ћемо их ставити у дубоку тепсију и увести ћемо их у њу (већ загрејану) отприлике 10-15 минута на 200ºЦ.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 254
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.