Крокети од киселих дагњи
Понекад велику куповину обавимо код куће и кад нам понестане залиха, видимо малу лименке који ће ускоро истећи. И, желите да је поједете не сами, већ у некаквом посебном јелу, нешто другачије што му даје сасвим другачији додир и текстуру.
Због тога сам желео да поделим са крокетима од укисељене дагње, јер су изашли укусни и тако користимо храну који ће ускоро истећи да направе нове рецепте.
Ингредиентес
- 1 конзерва укисељених дагњи.
- 1/4 лука.
- 1 кашика и по брашна.
- Млеко.
- Маслиново уље
- Сол или авецрем пилула.
Препарацион
Пре свега, мораћемо уситните и лук и шкољке врло добро. Јуха од шкољки, нећемо је бацити, него ћемо је резервисати за касније.
Тада ћемо ставити а тигањ добра капљица маслиновог уља. Додаћемо лук и пржити га, а затим додати шкољке.
Касније ћемо уградити брашно и мало ћемо га динстати, тако да изгуби укус. И млеко правимо мало по мало док не формира малу масу која се отпушта са зидова посуде. Пустићемо темперамент.
На крају ћемо узети мале делове овог теста за крокете, обликовати ћемо их и хлебаћемо за брашно, умућено јаје и презле.
Више информација - Дагње са чипсом
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 286
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
За шта је чорба резервисана? Онда се не користи, зар не?
Здраво Марија! Ако се користи, али заборавио сам да коментаришем рецепт, хехе, одустаните: П. Додаје се мало када луче шкољке по луку! Криви одсутност! Хвала што сте нас пратили !!